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CUVEE PARSIFAL
1999

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec un nom pareil on aurait pu s'attendre à un vin wagnérien. Il n'en est rien mais le plaisir se rapproche davantage d'une oeuvre de Debussy: l'ouverture est légère et délicate, puis l'enchaînement joue sur la souplesse et l'onctuosité. Equilibrée, une cuvée à boire pendant cinq ans sur du petit gibier à plume.
IDENTITÉ DU VIN :
Cuvee parsifal
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE ORTAS - CAVE DE RASTEAU
rte des Princes d'Orange
84110 Rasteau
France

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F: +33 4 90 10 90 36
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Le vin : Cuvee parsifal, se déguste en accords avec les mets suivants :

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