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CUVEE GUILHEM DE MALACOSTE
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous le nom de Cellier Joseph Delteil se cache la cave coopérative de Serviès-en-Val située dans le Val de Dagne, à l'ouest de l'appellation, au pied des hautes Corbières. Des viticulteurs attachés à la qualité vous feront découvrir ce rosé 2004 à la robe rose clair, limpide et brillante. Le nez intense choisit le registre de la figue et des fruits secs. La bouche, plaisante et ronde, offre une finale des plus agréables.
IDENTITÉ DU VIN :
Cuvee guilhem de malacoste
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CELLIER JOSEPH DELTEIL
1, rue Joseph-Delteil
11220 Serviès-en-Val
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468240874
F: 468240137

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cuvee guilhem de malacoste, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).