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CUVÉE GAÏA
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proposée par la coopérative d'Olonzac mais venue d'Azillanet, dont les vignes côtoient les terrasses d'oliviers, cette cuvée, invite à un péché de gourmandise tant elle caresse les sens par la douceur de ses épices, de sa vanille et de ses notes de myrtille. Élégante, équilibrée, tissée de tanins serrés, la bouche ouvre une voie royale à une finale chaleureuse. On peut ici saluer le talent du maître oenologue Tomasoni.
IDENTITÉ DU VIN :
Cuvée gaïa
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
76533
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LES CRUS DU HAUT-MINERVOIS
avenue d'Olonzac
34210 Azillanet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 91 22 61
F: 04 68 91 19 46
@: les3blasons@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cuvée gaïa, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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