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CUVEE DES FONDATEURS
2001

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté dans un paysage magnifique, ce petit vignoble au nord du Lot ne manque pas de personnalité. Ses vignerons y produisent un vin de pays au caractère affirmé. Ainsi, la Cuvée des Fondateurs a retenu l'attention du jury avec son nez fruité, sa bouche équilibrée aux arômes de fruits rouges et d'épices, ses tanins fins, déjà un peu évolués.
IDENTITÉ DU VIN :
Cuvee des fondateurs
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
14300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU HAUT-QUERCY
84, rte du Pontouillac
46130 Glanes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 39 73 42
F: +33 5 65 33 08 02
@: coteauxdeglanes@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.