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COEUR DE VIGNERONNE
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux anciens cyclistes professionnels sont à la tête de ce domaine de 12 ha : André Kuhnel, installé en 1973, et son épouse Anita, arrivée en 1996, qui vinifie désormais à ses côtés.

un vin élevé sous bois pendant onze mois, au nez puissant mêlant le fruit à des notes d'élevage évoquant les épices, la vanille et la réglisse. La bouche, tout aussi aromatique, déroule une matière riche et tannique, ronde et chaleureuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Coeur de vigneronne
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANITA ET ANDRÉ KUHNEL
Les Raisses
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 38 60 22
F: 04 74 04 22 59
@: aa.kuhnel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Coeur de vigneronne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de chevreuil

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.