Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CUILLIER PÈRE & FILS

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Constitué en 1904 dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims, ce vignoble couvre 6,5 ha. Patrick Cuillier, qui le gère depuis 1980, confie ses vendanges à la coopérative de Pouillon.

Le meunier (50 %), le pinot noir (20 %) et le chardonnay collaborent à ce rosé d'assemblage ; le pinot noir, vinifié en rouge, lui donne une couleur rose soutenu, qui annonce un nez puissant de fraise, de framboise et de fruits noirs. Rond à l'attaque, le palais est étoffé, bien dosé, dans le même registre que l'olfaction. Pour l'apéritif comme pour la table.
IDENTITÉ DU VIN :
Cuillier père & fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CUILLIER PÈRE ET FILS
14, place d'Armes
51220 Pouillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 18 74
F: 03 26 03 14 62
@: contact@champagne-cuiller.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cuillier père & fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canard aux cerises

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).