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CUILLERON-GAILLARD-VILLARD
Les Palignons 1999

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les palignons sont les morceaux d'échalas brisés par la violence du mistral dont l'on commence à sentir le souffle au nord de la vallée du Rhône. Encore dominé par les arômes de l'élevage auxquels s'associe la violette, ce vin possède de la matière étayée par des tanins serrés qui s'assoupliront au cours d'une garde de deux ans. Il a juste besoin d'une bonne aération avant le service.
IDENTITÉ DU VIN :
Cuilleron-gaillard-villard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LES VINS DE VIENNE
le Bas-Seyssuel
38200 Seyssuel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474850452
F: 474319755
@: vdv@lesvinsdevienne.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cuilleron-gaillard-villard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.