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CRUSCADES VALLEY
Roussanne 10 septembre 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine revendique clairement sa référence aux pratiques commerciales et viticoles des vins du Nouveau Monde: étiquette à la ligne claire, vins très représentatifs de leurs cépages, extractions douces, utilisation des dernières technologies à la vigne et au chai. Son 2007 revêt une robe dorée, couleur vieil or. Nez et palais sont imprégnés d’arômes très fruités. Un vin ample et franc.
IDENTITÉ DU VIN :
Cruscades valley
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

RÉGIS LOEVENBRUCK
2, rue de la République
11200 Cruscades
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 27 68 88
F: 04 68 27 68 88
@: loevenbruck@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cruscades valley, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.