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CRU LAGAILLARDE
2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Equilibre est bien le mot qui convient pour définir cette cuvée composée à parts presque égales de merlot, de cabernet-sauvignon et de cabernet franc. Parfumé de fruits rouges écrasés, souligné de nuances toastées et doucement chocolatées, ce vin enveloppe d'un habit pourpre son corps rond et charnu. La chair élégante s'accompagne de tanins alertes mais savoureux. Le grand jury n'a pas hésité à accorder le coup de coeur à ce 2000. A déguster en 2005.
IDENTITÉ DU VIN :
Cru lagaillarde
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES LANDEAU
40, av. Stephen-Couperie
33440 Saint-Vincent-de-Paul
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 77 03 64
F: 05 56 77 11 17
@: landeau.xl@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cru lagaillarde, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.