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CRU DE GRAVÈRE
Quintessence de Gravère Cuvée Louis Vieilli en fût de chêne 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nous avons déjà eu l'occasion de signaler les efforts entrepris par Laurent Réglat sur ce cru. Ils trouvent leur récompense avec cette cuvée Louis dont la livrée vieil or brillant sait retenir l'attention, tout comme le bouquet: fruits confits, rôti, miel et vanille complétés de notes exotiques. Riche, frais, élégant et rond, le palais privilégie les côtés rôtis et confits. Du début à la fin, on est sous le charme de ce liquoreux à attendre quatre ou cinq ans. Bien constituée mais moins distinguée, la cuvée principale du Cru de Gravère 2004 (8 à 11 €) a été citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Cru de gravère
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LAURENT RÉGLAT
Ch. de Teste
33410 Monprimblanc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 92 76
F: +33 5 56 62 98 80
@: vignobles.l.reglat@wanadoo.fr

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Le vin : Cru de gravère, se déguste en accords avec les mets suivants :
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