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CROIX MILHAS

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La marque Croix Milhas est dédiée à une gamme de vins doux naturels, dont ce muscat (bio en bouteilles de 50 cl) est un des fleurons. La robe est d'un bel or jaune. Les arômes évoquent le raisin de muscat mûr, le miel et la confiture de citrons. Ample et savoureuse à l'attaque, la bouche se prolonge sur des notes d'agrumes confits. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Croix milhas
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS CATALANS
1870, av. Julien Ranchot BP29000
69962 Perpignan Cedex 9
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 85 04 51
F: +33 4 68 55 25 62
@: contact@vigneronscatalans.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Croix milhas, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crumble aux abricots
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.