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CROIX DU MAYNE
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir flâné dans le village, autour de l'église classée et du château, rendez-vous dans ce domaine où une heureuse surprise vous attend: un grand cahors, velours noir, révélant des arômes de fruits noirs (mûre), de chocolat et de café. La bouche riche et pleine, ponctuée de notes fraîches de cassis, de poivre et de réglisse, se développe avec volume jusqu'à une longue finale. Une élégance déjà appréciable, qui demeurera jusqu'en 2010 au moins.
IDENTITÉ DU VIN :
Croix du mayne
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEV FRANÇOIS PÉLISSIÉ

46140 Anglars-Juillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 21 45 37
F: 05 65 21 45 38

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Croix du mayne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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