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CROIX DE ROCHE
2005

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur l'année dernière pour son crémant rosé, ce domaine conduit en agriculture biologique revient cette fois avec un blanc doré parcouru de fines bulles persistantes. Les délicates senteurs de fruits frais (pomme) se nuancent d'un boisé délicat. La dégustation se poursuit tout en onctuosité et en rondeur, résultat d'un passage en fût de plusieurs mois. À cela s'ajoutent des saveurs fruitées qui persistent dans une longue finale. Apéritif ou dessert, selon votre goût.
IDENTITÉ DU VIN :
Croix de roche
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL LA CROIX DE ROCHE
17, rte de Marze
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 38 52
@: chateau-la-croix-de-roche@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Croix de roche, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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