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CROIX DE LAGORCE
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Signé par la cave coopérative de Listrac, ce vin à dominante de merlot (60 %) fait honneur à son élaborateur par ses arômes intenses mêlant les épices et les fruits noirs à des notes florales, comme par sa chair dense, ronde et charpentée. Les tanins enrobés, encore un peu marqués par le bois, appellent un vieillissement de trois à quatre ans. Le Ch. Guitignan 2009 (11 à 15 €; 42 400 b.), élaboré par la cave pour la famille Lestage-Vidaller, est par ailleurs cité pour sa souplesse et ses parfums charmeurs de moka, de fruit et de vanille."
IDENTITÉ DU VIN :
Croix de lagorce
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
26466
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE GRAND LISTRAC
21, av. de Soulac
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 03 19
F: +33 5 56 58 07 22
@: grandlistrac@cave-listrac-medoc.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Croix de lagorce, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.