Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La maison de champagne Cristian Senez, fondée en 1973, exploite un vignoble de 30 ha. Ce 94 comporte trois fois plus de chardonnay que de pinot noir. Les dégustateurs sont d'accord sur son élégance. En revanche, le nez est-il seulement odorant ou évolué? En bouche, est-ce un bonbon sucré ou y découvre-t-on une note caféinée? Au lecteur de choisir. Rappelons que la cuvée Carte verte était coup de coeur l'an dernier. (NM)
Détail du vin Cristian senez
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 °C
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Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
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