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COUVREUR-PHILIPPART
Carte d'or • 1er cru

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au pied de la Montagne de Reims, Rilly-la-Montagne est un ancien village classé en 1er  cru, proche de la cité des Sacres. Jacques et Élisabeth Couvreur-Phillipart y ont fondé en 1974 leur domaine et l'ont transmis en 1990 à leur fils Emmanuel ; le vignoble compte 8 ha.

Les trois cépages champenois sont assemblés par tiers dans ce brut au nez léger mêlant les fleurs blanches aux fruits mûrs et à la pêche de vigne. La bouche, ronde à l'attaque, séduit par ses arômes persistants de fruits jaunes et par sa finale fraîche. Pour l'apéritif et le poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Couvreur-philippart
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

COUVREUR-PHILIPPART
12, rue de Reims BP 31
51500 Rilly-la-Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 40 05
F: +33 3 26 03 55 10
@: couvreur.philippart@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Couvreur-philippart, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saumon sur lit de poireaux
COMMENTAIRE
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