COUVENT DES JACOBINS 2001 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Vin cité

Couvent Des Jacobins 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Ce cru est situé à l'emplacement d'un ancien couvent de Dominicains, face à la mairie, au coeur de la cité; ses caves souterraines datent du XIII^es. Les vignes (trois quarts de merlot et un quart de cabernet franc) sont plantées sur des terroirs argilo-calcaires et argilo-sableux. La teinte de ce millésime est éclatante. Le bouquet déjà expressif repose sur les fleurs, les fruits frais et une originale touche minérale. La mise en bouche d'abord discrète prend de l'ampleur avec les tanins encore un peu fermes. Un style privilégiant la finesse par rapport à la puissance et qui devrait permettre à ce vin d'accompagner assez prochainement un gibier à plume.

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Détail du vin Couvent Des Jacobins 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Couvent Des Jacobins 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Couvent Des Jacobins 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Couvent Des Jacobins 2001 rouge ont-elles été produites ? 36 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Couvent Des Jacobins 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Couvent Des Jacobins 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

36 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEV JOINAUD-BORDE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru