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COURTEY
Cuvée Jean 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En hiver, au baisser de rideau des représentations théâtrales et des récitals donnés au château, peut-être vous offrira-t-on un verre de cette cuvée, au coin de la cheminée. Jaune pâle à reflets argentés, celle-ci exhale des arômes de fruits et des notes boisées. La chair ronde et équilibrée décline durablement le grillé, la vanille et les fruits. Il ne vous reste plus qu'à déguster en sa compagnie un homard grillé à l'armagnac. La cuvée Idrïs 2005 (3 à 5  €) est citée pour sa suavité.
IDENTITÉ DU VIN :
Courtey
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL COUROUTEY
Courtey
33490 Saint-Martial
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 42 56
F: 05 56 76 42 56
@: chateaucourtey@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Courtey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).