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COURTET LAPERRE
Grande Réserve Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Saint-mont, pacherenc, madiran, vins de pays, la cave coopérative de Saint-Mont a toujours de belles cuvées à proposer, que ce soit sous son étiquette Plaimont Producteurs ou sous celle du Vignoble de Gascogne. Avec cette dernière, elle propose un assemblage tannat-pinenc-cabernet-sauvignon du meilleur effet, qui mêle agréablement senteurs fruitées, épicées, réglissées et toastées. La bouche se montre ample, solidement charpentée, à la fois généreuse et fraîche, bref équilibrée. Un madiran de bonne garde (cinq ans et plus). Le pacherenc-du-vic-bilh moelleux 2012 (11 à 15 € ; 15 000 b.), tout en finesse et en fruité (agrumes confits, fruits blancs mûrs), obtient lui aussi deux étoiles. Sous l'autre marque, le madiran Plaimont Producteurs Terres de Moraines 2011 (5 à 8 € ; 100 000 b.), né des mêmes cépages que le Courtet Laperre, est porté sur les fruits noirs et les épices (poivre), au nez comme en bouche, étayé par des tanins soyeux et fondus. Une jolie gourmandise à découvrir dans les deux ans à venir. Une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Courtet laperre
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DE GASCOGNE

32400 Saint-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 62 87
F: +33 5 62 69 61 68
@: d.caillard@plaimont.fr

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Le vin : Courtet laperre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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