Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

COUP DE FOUDRE BY ROC
2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Roc, petit domaine de 10 ha, a été acquis en 2008 par Éric Prissette, ancien footballeur professionnel reconverti dans la viticulture (il exploite aussi dans le Languedoc la Villa Symposia). L'homme manie aussi bien le sécateur que le ballon, et signe un très beau 2010 élevé exclusivement en foudres de 30 hl. La robe est rubis soutenu. Le nez évoque une corbeille de fruits rouges rehaussés d'une pointe d'épices et d'un fin vanillé. Dans le prolongement du bouquet, le palais offre beaucoup de volume et de souplesse, soutenu par des tanins soyeux et délicats. Un vin déjà très affable, que l'on pourra laisser vieillir de trois à cinq ans pour lui permettre de gagner en complexité. La cuvée classique 2010 (15 à 20 € ; 22 000 b.), plus boisée, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Coup de foudre by roc
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5960
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Castillon Côte de Bordeaux ?


Achetez vos vins de Castillon Côte de Bordeaux au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

ÉRIC PRISSETTE
1, Montpezat
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 07 31
F: 05 57 40 07 31
@: vignoblesprissette@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Coup de foudre by roc, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.