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COULEURS DU BREUIL
Le Grolleau 2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé en Anjou, ce château propose une gamme intéressante de vins de pays dont deux « couleurs » sont sélectionnées. Floral (rose, pivoine), fruité (myrtille) et épicé (poivre), le grolleau est un vin complexe et plein de gourmandise, que l'on servira sur une assiette de charcuteries. En blanc, la cuvée Les Petites Rochettes 2012 (5 000 b.), issue de la parcelle éponyme, dominée par le chenin (70 %) complété de sauvignon et de chardonnay, est citée pour son expression aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Couleurs du breuil
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DU BREUIL
rte de Rochefort
49750 Beaulieu-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 32 54
F: +33 2 41 78 30 03
@: ch.breuil@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).