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COUCHE PERE ET FILS

Guide 2002
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation auboise a été constituée en 1972. Elle compte 8 ha de vignes. La nouvelle génération est aux commandes depuis 1996. Son brut sans année assemble 30 % de chardonnay à 70 % de pinot noir récoltés en 1997 et 1998. Au nez, il mêle les fruits exotiques et le miel; en bouche, il fait preuve d'une belle fraîcheur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Couche pere et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
39800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VINCENT COUCHE
29, Grande-Rue
10110 Buxeuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 53 96
F: +33 3 25 38 41 69
@: contact@champagne-couche.fr

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Le vin : Couche pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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