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CÔTES DES OLIVIERS
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1986, Jean-Pierre Richarte décide d'ajouter la vigne aux ressources d'une exploitation dont les efforts s'organisaient jusqu'alors autour des pruneaux d'Agen et de la noix franquette. La convivialité qui préside aux vendanges se retrouve dans cet assemblage de chardonnay (80 %) et de sauvignon (20 %) destiné, semble-t-il, à des rencontres variées: poissons, crustacés, foie gras... Jaune paille, l'habit resplendit. Le nez affiche une belle complexité (fleurs blanches, fruits exotiques, notes beurrées). Franche, ronde et équilibrée, la bouche séduit.
IDENTITÉ DU VIN :
Côtes des oliviers
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE RICHAROUTE
Côtes des Oliviers
47140 Auradou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 41 28 59
@: cotes-des-oliviers@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.