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COTEAUX DU MEZINAIS
Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trente-six coopérateurs et 260 ha de vignes. Ce "fût de chêne" est la cerise sur le gâteau, une coquetterie à 10 000 bouteilles, invitation à découvrir les autres. Par volumes décroissants, merlot, tannat et cabernet entrent dans cette cuvée rouge éclatant. On respire le gibier, la framboise, la vanille. L'attaque est très civile, ronde et souple. Toujours un rien de rudesse tannique en bouche, mais elle fait partie du pays et mieux vaut faire un vin vrai qu'un vin travesti. D'ailleurs, la finale est déjà onctueuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Coteaux du mezinais
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DES COTEAUX DU MÉZINAIS
1, boulevard du Colome
47170 Mézin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 553655355
F: 553971673
@: cave.mezinais@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.