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COTEAU SAINT-VINCENT
Vieilles Vignes 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominant la Loire de 65 m, le chai de la propriété offre une vue panoramique sur la vallée et sur la ville de Chalonnes. C'est ici que l'oenologue Olivier Voisine a élaboré son 2009 issu de vignes âgées de quarante à soixante-dix ans. Habillé d'une robe jaune d'or aux reflets orangés, ce vin livre à l'agitation des parfums de fruits secs aux nuances grillées rappelant le nougat. La bouche soyeuse aux accents exotiques est marquée par des nuances plus fraîches évoquant les agrumes. Elle se termine sur une noble amertume, garante d'une bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Coteau saint-vincent
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL OLIVIER VOISINE
Coteau Saint-Vincent
49290 Chalonnes-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 59 00
@: coteau-saint-vincent@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Coteau saint-vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :
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