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COTEAU SAINT-VINCENT
Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les chais dominent la Loire, surplombant de 65 m le fleuve royal et offrant un beau panorama sur la ville de Chalonnes. Olivier Voisine y oeuvre depuis 1999. Il signe une très jolie cuvée mi-cabernet-sauvignon mi-cabernet franc qui se pare d'une robe rouge très intense, presque noire, et qui mêle au nez les fruits bien mûrs et des notes fumées. Ample, ronde, riche et persistante, la bouche dévoile des tanins de qualité qui demandent encore deux ou trois ans pour s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Coteau saint-vincent
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL OLIVIER VOISINE
Coteau Saint-Vincent
49290 Chalonnes-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 59 00
@: coteau-saint-vincent@wanadoo.fr

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Le vin : Coteau saint-vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :

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