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COTEAU SAINT-VINCENT
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation est implantée à Chalonnes-sur-Loire, commune située au bord de l'eau, au confluent du Layon et de la Loire. Dès la sortie est de la ville, la corniche angevine apparaît, et sur ses pentes les premières vignes des coteaux-du-layon. Plus à l'ouest, des coteaux schisteux dominant la Loire portent l'appellation anjou-coteaux-de-la-loire. La propriété s'étend sur les deux AOC. De la seconde, elle a fait naître un 2007 mêlant au nez de fraîches fragrances florales et des nuances de maturité rappelant les fruits jaunes, les fruits secs (abricot, noisette) et les épices. Riche en bouche, ce vin dévoile des arômes de fruits compotés et de mangue. À déguster dans les trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Coteau saint-vincent
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL OLIVIER VOISINE
Coteau Saint-Vincent
49290 Chalonnes-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 59 00
@: coteau-saint-vincent@wanadoo.fr

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.