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COTEAU DE VILLEGRON
Cuvée Lucile 2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Riche de quatorze ans d'expérience en tant que viticulteur sur différents domaines, Cyril Mary a repris en 2011 le vignoble exploité par ses parents viticulteurs, et créé ce domaine de 10,5ha en 2014.

Ce 2011 en robe rubis profond dévoile un nez intense de fruits frais et de poivron rouge. Rond en attaque, d'une belle fraîcheur, le palais laisse une impression d'harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Coteau de villegron
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. MARY
5, rue de Villégron
37500 La Roche-Clermault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 05 51
@: earl.domaine.mary@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Coteau de villegron, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rosbif

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.