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COSTE BRULADE
Entrecœur 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelques reflets framboise soutiennent le rose de la robe, et des notes de pêche, d'abricot et de violette composent un nez fin et élégant. La bouche est bien construite, entre vivacité et rondeur, avec une touche de minéralité en finale. Un vin plaisant, à essayer sur un carpaccio de thon. La coopérative de Puget obtient une autre étoile pour son Élite 2010 rosé (3 024 b.), un vin au nez fin et complexe (fruits exotiques, pêche de vigne), ample, long et tonique en bouche. Conseillé sur un wok de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Coste brulade
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CELLIER SAINT-SIDOINE
12, rue de la Libération
83390 Puget-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 98 01 80 50
F: +33 4 98 01 80 59
@: cellier-saint-sidoine@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Coste brulade, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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4 pers
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8 pers
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COMMENTAIRE
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