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CORNET
Rimage 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'abbé Rous serait heureux de voir son oeuvre continuer ainsi, lui qui a initié la vente du vin en direct, avec, à l'origine, un vin de messe commercialisé pour aider la paroisse. La robe de ce vin est très profonde autour de l'épice pimentée et des fruits rouges. L'équilibre est celui d'un rimage (récolte en catalan) doux, marqué par le fruit confituré. La finale de raisin à l'eau-de-vie séduit. A servir très frais. Cuvée commercialisée par les cavistes.
IDENTITÉ DU VIN :
Cornet
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4923
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE L' ABBÉ ROUS
rte du Balcon-de-Madeloc
66650 Banyuls-sur-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 88 72 72
F: +33 4 68 88 30 57
@: contact@templers.com

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Le vin : Cornet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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