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CORDONIER ET LAMON
Syrah Le Patricien 2008

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine propose plusieurs types de vins: des assemblages, des doux issus de surmaturation et des monocépages, ces derniers dans la gamme Le Patricien. Sous la robe pourpre à reflets violacés, le nez évoque le jus de canneberge. Souple et fruité, moyennement structuré, le palais est rehaussé en finale de notes de graphite et de poivre. À ouvrir en début de repas sur de la saucisse sèche.
IDENTITÉ DU VIN :
Cordonier et lamon
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CORDONIER ET LAMON
Tsaretton 51
3978 Flanthey
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 458 12 57
F: 27 458 13 21
@: vins@cordonier-lamon.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).