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CONSTANT-HERITAGE
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La production de vins est assez limitée sur ce terroir de Monsaguel et des calcaires d'Issigeac. Mais l'on y fait de beaux vins, tel ce côtes de bergerac. Au nez dominent les fruits rouges, ponctués de quelques notes florales de jacinthe et d'iris. Après une attaque franche, les tanins un peu enrobés construisent une structure agréable, sans excès. Un vin qui sera intéressant d'ici deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Constant-heritage
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
2850
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

STEVEN ET SARAH ATKINS
Le Terme
24560 Monsaguel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 553733212
F: 553733223
@: leterme@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Constant-heritage, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).