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CONFIANCE
2006

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'association Gérard Depardieu-Bernard Magrez semble fonctionner à merveille. Beaucoup de merlot et un soupçon de malbec, un élevage de vingt mois en barrique neuve de chêne français ont donné naissance à ce vin dont le boisé parfaitement maîtrisé respecte la souplesse et la rondeur d'une chair ample et très aromatique. Fruits rouges et noirs, notes minérales et torréfiées se mêlent en toute harmonie. Un grand vin, consistant et élégant, à savourer dans quelques années sur une côte de bœuf grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Confiance
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4785
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD DEPARDIEU
lieu-dit Les Abattus
33600 Fours
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 26 38 38
F: 05 57 26 38 39

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.