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CONDAMINE BERTRAND
Barrique 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'église Notre-Dame des Vertus, fondée au XIIes., et son abside du XIIIes. ne sont pas sans intérêt. Tout comme cette propriété, un classique de l'appellation, où Bernard Jany produit depuis toujours une clairette-du-languedoc. C'est avec ce 2002 dominé par la syrah qu'il se distingue ici. La robe est grenat. Le nez de vanille et d'épices est prolongé par une bouche dense et complexe, encore très jeune mais qui annonce un réel potentiel. On vous propose de l'accompagner par un lièvre aux oignons doux de Lézignan.
IDENTITÉ DU VIN :
Condamine bertrand
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD JANY ET BRUNO ANDREU
château Condamine Bertrand
34230 Paulhan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 25 27 96
F: 04 67 25 07 55
@: export@condamine-bertrand.com

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Le vin : Condamine bertrand, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.