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COMTE STANISLAS
Cuvée Sélection

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous ses différentes marques, telles que Comte Stanislas, la coopérative de Mardeuil, implantée près d'Épernay, apparaît avec une belle constance dans la section « champagne » du Guide. Voyez cette cuvée Sélection, que plusieurs jurés ont proposée pour un coup de cœur. Elle privilégie les noirs (75 %), meunier en tête (55 %). Les dégustateurs louent son nez intense et complexe, mêlant le beurre, les fleurs blanches et le sous-bois. En bouche, les fruits jaunes, le miel et les épices viennent enrichir cette palette au sein d'une matière puissante, fraîche, harmonieuse et longue. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Comte stanislas
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

COMTE STANISLAS
64, rue de la Liberté
51530 Mardeuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 40
F: +33 3 26 54 26 30

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Comte stanislas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.