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COMTE STANISLAS
Cuvée Sélection

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette marque développée par la coopérative de Mardeuil, près d'Épernay, est surtout destinée à l'exportation: 80 % de la production est commercialisée à l'étranger, jusqu'aux États-Unis et au Japon. Son rosé, issu des années 2005 à 2003, marie les trois cépages champenois, les raisins noirs représentant les trois quarts de l'assemblage (40 % de meunier, 35 % de noirs). De couleur rose saumoné, il dévoile au nez des senteurs de miel et de crème de cassis. En bouche, il se montre puissant, suave et fondu. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Comte stanislas
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

COMTE STANISLAS
64, rue de la Liberté
51530 Mardeuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 40
F: +33 3 26 54 26 30

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Comte stanislas, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.