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COMTE DE NOIRON
Cœur de cuvée

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Développée par Charles de Cazanove, cette marque appartient à la galaxie Rapeneau. Son rosé Cœur de cuvée met en œuvre la récolte 2006 et associe 80 % de raisins noirs (dont 65 % de pinot noir) à 20 % de chardonnay. Avec son nez bien ouvert sur les fruits confits et sa bouche fraîche et délicate aux nuances de pêche mûre, il trouvera sa place à l’apéritif. Le brut Cœur de cuvée est presque un blancs de noirs: il ne comprend que 5 % de chardonnay pour 55 % de pinot noir et 40 % de meunier. Il est cité pour ses arômes de fruits mûrs et pour son ampleur. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Comte de noiron
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

G.H. MAROUTEL ET C°
69, avenue de Champagne BP 101
51318 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 06 33
F: +33 3 26 54 41 52
@: lbn@champagnemartel.com

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Le vin : Comte de noiron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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