Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

COMTE DE NEGRET
Cuvée Excellence 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Cave de Fronton est régulièrement présente dans le Guide, notamment à travers la marque Comte de Négret, sélectionnée cette année pour deux cuvées toutes deux très réussies: la cuvée classique rouge 99, élevée en cuve (500 000 bouteilles!), et la cuvée Excellence. Cette dernière s'annonce par une robe de velours d'un rubis profond. Tout aussi profond, le nez, garni de petits fruits noirs, laisse une impression de douceur et de suavité. A l'attaque franche fait suite une bouche de structure moyenne, assez tendre. La finale, en revanche, présente une trame tannique encore serrée. L'ensemble doit encore s'harmoniser.
IDENTITÉ DU VIN :
Comte de negret
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Fronton ?


Achetez vos vins de Fronton au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Sud-Ouest du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CAVE DE FRONTON - VINOVALIE
33, avenue des Vignerons
31620 Fronton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 79 97 79
F: 05 62 79 97 70
@: laboratoire@vins-fronton.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Comte de negret, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.