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COMTE DE LA PERRIÈRE
2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Produite sur les parcelles des Royeux (commune de Bannay) et des Chevillots (commune de Saint-Satur), cette cuvée est 100 % silex. Si le premier nez est discret, un beau fruité ne tarde pas à apparaître (poire et pêche), qui invite à découvrir la chair souple en attaque, puis plus vive. Ce sancerre a du potentiel: il faudra l'attendre un an ou deux. Classique, le Pierre Archambault 2006 blanc est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Comte de la perrière
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA PERRIÈRE
Caves de la Perrière
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 16 93
F: +33 2 48 54 11 54
@: info@domainelaperriere.com

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Le vin : Comte de la perrière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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