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COMPAGNIE RHODANIENNE
Les Combelles 2006

Guide 2009
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre cuvées de la Compagnie rhodanienne sélectionnées cette année. Cité, le Songe d'Arosio rosé 2007 est un vin de barbecue ou de pique-nique, simple, frais et aromatique. Le Ch. des Corrèges rouge 2006 (3 à 5 €), puissant, bien équilibré entre l'alcool et les tanins, et le Ch. de Cheylus rouge 2006 (3 à 5 €), tout en légèreté, obtiennent tous deux une étoile. Quant à ce 2006, il emporte l'adhésion pour sa remarquable complexité aromatique, sur les fruits rouges et les épices douces et pour sa bouche parfaitement enrobée, longue et harmonieuse. Une superbe bouteille à savourer dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Compagnie rhodanienne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
600000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA COMPAGNIE RHODANIENNE
SPECR 19, chem. Neuf CS80002
30210 Castillon-du-Gard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 37 49 50
F: +33 4 66 37 49 51
@: nicolas.roger@rhodanienne.com

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Le vin : Compagnie rhodanienne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.