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COMBES DE BASTZ
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gros manseng (60 %), arrufiac (20 %) et petit courbu (20 %) ont été assemblés pour donner naissance à un vin de forte intensité, marqué par les agrumes et la torréfaction d'un bout à l'autre de la dégustation. La teinte brillante à reflets verts correspond bien à l'impression de fraîcheur perceptible au palais et qui se prolonge en rétro-olfaction sur une note acidulée.
IDENTITÉ DU VIN :
Combes de bastz
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
800000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DE GASCOGNE

32400 Saint-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 62 87
F: +33 5 62 69 61 68
@: d.caillard@plaimont.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.