COLLET DE BOVIS 2014 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

coup de cœur

Collet De Bovis 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Mi-folle noire mi-grenache, ce vin a fait l'unanimité. La robe est légère, d'un beau rouge pourpre, et le nez complexe, associant notes grillées, florales et fruitées (cerise mûre). La bouche ravit par sa souplesse, sa finesse, sa grande fraîcheur et sa longueur remarquable, portée par un boisé bien fondu, en harmonie avec les fruits. Un caractère presque plus septentrional que méridional.

Collet De Bovis : Le vigneron

Jean Spizzo, enseignant universitaire, s'est passionné pour la culture de la vigne et la vinification dès 1974. Son vignoble de 4,2 ha, converti à l'agriculture biologique, est situé sur les collines de Bellet qui dominent la ville de Nice.

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Détail du vin Collet De Bovis 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Collet De Bovis 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Collet De Bovis 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Collet De Bovis 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Collet De Bovis 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Collet De Bovis 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Collet De Bovis 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan en cocotte et légumes.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bellet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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