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COLLET D'AYGUES
2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'heure est au regroupement dans le système coopératif. En 2005, les deux caves de La Tour-d'Aigues ont fusionné, et en 2010, la cave de La Motte-d'Aygues est venue les rejoindre. Cette cuvée joue la carte de la syrah (80 %) et livre un bouquet de fruits rouges et d'épices, qui se prolonge dans une bouche souple et légère. Le Collet d'Aygues 2011 rosé (3 500 b.), rond et fruité, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Collet d'aygues
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA VALDÈZE
288, boulevard de la Libération
84240 La Tour-d'Aigues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 07 42 12
F: +33 4 90 07 49 08
@: valdeze@valdeze.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Collet d'aygues, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.