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COLLECTION PLAIMONT
Moelleux 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le moelleux Saint-Albert 2002 (11 à 15 €), cité par le jury, est né de l'assemblage de gros et petit mansengs, ainsi que de petit courbu et d'arrufiac. Il en va de même de cette Collection Plaimont rafraîchissante, enveloppée d'une robe paille claire à reflets verts. La fraîcheur se retrouve sous les accents de litchi, d'agrumes et de gingembre, puis dans la bouche franche, grasse et vive à la fois. Les flaveurs de pamplemousse et les quelques notes grillées confèrent à l'ensemble le caractère d'une friandise. La coopérative des Producteurs Plaimont gère les gîtes et chambres d'hôte de ses adhérents.
IDENTITÉ DU VIN :
Collection plaimont
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PRODUCTEURS PLAIMONT
rte d'Orthez
32400 Saint-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 69 62 87
F: 05 62 69 61 68
@: d.caillard@plaimont.fr

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Le vin : Collection plaimont, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.