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COLLARD-PICARD
Cuvée Prestige

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Selon la tradition Collard, cette cuvée mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à parité) a été vinifiée sans fermentation malolactique et a séjourné quinze mois en foudre de chêne. Il en résulte un nez agréable et frais de vanille et de noisette, une bouche crémeuse, vive et longue, aux accents vanillés, miellés et grillés : une rare harmonie.
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Guide 2015
Vin très réussi
Cuvée Sélection (15 à 20€; 30000b.): un blanc de noirs (pinot noir et meunier) frais et élégant, sur les fleurs et les agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Collard-picard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

COLLARD-PICARD
15, av. de Champagne
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 36 93
F: +33 3 26 59 90 82
@: collard-picard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Collard-picard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poularde de Bresse
COMMENTAIRE
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