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COLLARD-PICARD
1996

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Champagne lancé récemment par Olivier Collard qui exploite 6,3 ha de vignes dans la vallée de la Marne. Un quart de chardonnay et trois quarts de pinots (dont 50 % de pinot meunier) sont à l'origine de ce 96 qui pinote agréablement, cherche sa longueur mais trouve son équilibre. Un ensemble prometteur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Collard-picard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

COLLARD-PICARD
15, av. de Champagne
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 36 93
F: +33 3 26 59 90 82
@: collard-picard@wanadoo.fr

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Le vin : Collard-picard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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