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CLUB DES SOMMELIERS
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Moncigale est une marque ombrelle du groupe alcoolier Marie Brizard, destinée à  la grande distribution.

Un honorable représentant de l'AOC que cette cuvée que vous trouverez exclusivement dans les magasins Casino. Un côtes-du-rhône « pas prise de tête », fruité (fraise) et floral (violette), souple, frais et léger.

IDENTITÉ DU VIN :
Club des sommeliers
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
2200000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MONCIGALE
6, quai de la Paix
30300 Beaucaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 59 74 39
F: +33 4 66 59 74 27
@: pierre.martin@mbws.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Club des sommeliers, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : petits boudins antillais
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.