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CLUB DES SOMMELIERS
2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Destiné à la grande distribution, un moelleux très classique, où le sémillon domine (70 %), le sauvignon laissant une empreinte aromatique appréciée. Le nez se partage entre la pêche et l'ananas frais. L'attaque vive met en valeur des notes de fruits à chair blanche et la finale fraîche révèle une légère amertume. Un vin bien fait.
IDENTITÉ DU VIN :
Club des sommeliers
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONCIGALE
6, quai de la Paix
30300 Beaucaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 59 74 39
F: +33 4 66 59 74 27
@: pierre.martin@mbws.com

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Le vin : Club des sommeliers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.