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CLOSERIE DES ALISIERS
Les Dames Huguettes 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Venu du Chablisien, Stéphane Brocard a quitté en 2007 le domaine familial fondé par son père pour créer son négoce à Chenôve, aux portes sud de Dijon. Il propose une jolie gamme de vins dans une dizaine d'appellations, dont cette cuvée issue d'un des plus beaux terroirs des Hautes-Côtes, Les Dames Huguettes, un superbe coteau exposé au sud-est juste au-dessus des premiers crus de Nuits, en altitude. Robe rubis et nez de griotte, de cassis et de fraise mentholée : le vin n'a pas vu le fût et se révèle frais, pimpant et acidulé en bouche. Un « vin plaisir » épatant, à boire dans sa jeunesse sur un plat canaille, une tête de veau par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Closerie des alisiers
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLOSERIE DES ALISIERS
213, rue Ingénieur-Bertin
21600 Longuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 07 71
F: +33 3 80 52 12 89
@: s.brocard@orange.fr

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Le vin : Closerie des alisiers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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