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CLOSERIE DE LA PICARDIE
2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au-dessus du célèbre coteau de Bonnezeaux s'étend un plateau sablo-graveleux correspondant à des dépôts détritiques du début du secondaire. Ces formations constituent à la Closerie de la Picardie une petite butte recouverte de vignes entourant un ancien corps de ferme. On pourra y découvrir ce crémant-de-loire élaboré à partir d'un assemblage de 50 % de chardonnay, 30 % de chenin et 20 % de grolleau gris, qui a littéralement charmé le jury. Des bulles fines et délicates animent une robe jaune pâle aux légers reflets verts. De fraîches senteurs de fleurs et de fruits acidulés se marient à des notes plus chaleureuses de pâtisserie. La bouche se fait vive, et la finale donne l'impression de croquer dans le fruit. Une grande réussite!
IDENTITÉ DU VIN :
Closerie de la picardie
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BENOÎT ROCHER
Closerie de la Picardie
49380 Notre-Dame-d'Allençon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 30 32
F: +33 2 41 54 32 27
@: contact@benoitrocher.fr

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Le vin : Closerie de la picardie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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